Bebidas · Bebidas

Mojitos

4.7(122 reseñas)41 minMedia

La cuna del mojito es Cuba.

Ingredientes

Raciones

50–60 mlRon blanco havana club — 50–60 ml por mojito
2 rodajas + zumo de 1/2 limaLima — 2 rodajas (cortadas a cuartos) y el zumo de 1/2 lima
1 cucharadaAzúcar moreno — 1 cucharada
8–10 hojasHierbabuena — 8–10 hojas
≈40 ml (1 lata para ~8 mojitos)Seven up — unos 40 ml por mojito (1 lata rinde para ~8 mojitos)
Hasta 3/4 del vasoHielo picado — llenar el vaso hasta 3/4 partes

7 pasos · 41 min

1
En un vaso mediano colocar 1 cucharada de azúcar moreno y 2 rodajas de lima cortadas en cuartos.
2
Con el mazo de un mortero (muddler) machacar ligeramente para que el zumo de la lima se mezcle y disuelva con el azúcar. Añadir también el zumo de 1/2 lima.
3
Incorporar 8–10 hojas de hierbabuena y machacarlas suavemente, cuidando de no destrozarlas demasiado para conservar el aroma.
4
Llenar el vaso con hielo picado hasta aproximadamente 3/4 partes.
5
Verter el ron (50–60 ml) hasta casi cubrir el hielo.
6
Añadir un chorrito de Seven Up (unos 40 ml) y remover suavemente con una cucharita. Si se prefiere, se puede sustituir el Seven Up por agua con gas o Ginger Ale.
7
Decorar con una rodaja de lima y una hoja de hierbabuena. Colocar una cañita y servir inmediatamente. ¡Bon profit!